Massager för kött - klassificering

Affärs

Massager för kött är en oumbärlig utrustning i köttindustrin. Det är denna enhet som accelererar och ökar utbytet av slutprodukten.

Köttbearbetningsutrustning förbättras ocksåkonsumentegenskaper för denna produkt. Detta beror på den accelererade tekniska processen med ambassadör och modning av råvaror. Närvaron av en sådan automatisk kontrollpanel gör att du kan ställa in och styra önskat sätt att bearbeta kött.

köttmassagerare

funktionalitet

Köttmassagen består vanligtvis av tre faser:

- Köttrotation i framåtriktningen

en paus

- Rotation av kött i motsatt riktning.

Varaktigheten av varje operation beror på produktens egenskaper. Den grundläggande utrustningen för denna enhet omfattar blad med en triangulär tvärsektion.

Vad kan köttbearbetningsutrustning göra? Med hjälp av köttbehandlingsanordningar kan du:

- öka den totala vikten av de tidigare bearbetade produkterna med cirka 10-20%

- avsevärt förkorta salttiden och efterföljande värmebehandling

- förbättrar smaken av köttprodukter avsevärt

köttbearbetningsutrustning

Klassificering av utrustning

Massager för kött är inte huvudenheten, som används för bearbetning av denna produkt. Sådana anordningar innefattar följande:

  • Autoklavera;
  • vakuumkokare;
  • malet köttblandare;
  • panna för att laga biprodukter;
  • slipa det;
  • panna för fettförbränning.

Egenskaper för köttaggregat

Följande enheter är i största efterfrågan inom köttbearbetningsindustrin:

- Köttmassagerare som låter dig slipa denna produkt.

- Kylare för uppvärmning av fett, vilket tillåter värmefläskfett från fettmassa råvaror (paketet innehåller en panna, botten, lock, ångjacka, gångjärnsbultar, packning, bröstvårtor, ventil, säkerhetsventil och stöd).

- Elektro-optisk installation av små dimensioner,som bär varmt och kallt rökt kött. Oftast används denna enhet av tillhörande företag, liksom små organisationer inom livsmedelsindustrin. Strukturen innehåller en rökningskamera och en rökgenerator.

köttbearbetningsutrustning

Vakuumkokare tillåter matlagning,sterilisering och uttorkning av rårått av avfall för produktion av torrt djurfoder och fettteknisk typ. Oftast är den här enheten nödvändig för bearbetningsanläggningar för kött och fjäderfä. Den består av en kropp, ram, körning och startmottagning.

Köttblandare ger dig möjlighet att blanda rå kött medingredienser i deras saltning och göra malet kött för korv hos köttföretag med låg effekt. Strukturen i denna enhet inkluderar en säng, körning och knådande tråg.

Pepparkvarn används för slipning av peppar. Denna utrustning är oumbärlig för korvföretag. I denna enhet är huvudlänken roterande hammare.

Det bör noteras att köttmassagen är störst efterfrågan inom köttindustrin. Denna utrustning är också oumbärlig i vardagen.

Kommentarer (0)
Lägg till en kommentar